I Marsöfiskarens rökeri på Marsö röks fisken omsorgsfullt med alspån i en modern godkänd elrök. Där varmröks bl.a egen fångad sik, flundra och ål. Varmrökt laxfile som kryddas och röks på Marsö är en storsäljare. Vi har ett flertal olika kryddningar på vår varmrökta laxfile bl.a jägarpeppar, wasabi och cacaochilli. På Marsö bedrivs traditionellt skärgårdsfiske med garn ryssjor och ålhommor. Fisken som fångas kan du köpa i Marsöfiskarens delikatessbutik. Vi har bl.a flundra sik strömming abborre gädda ål och lake beroende på säsong. Vi köper även in fisk och skaldjur från Göteborg för att ha ett fullständigt sortiment i butiken. Önskar du beställa någon fisk eller skaldjur som inte finns i vårt dagliga sortiment? så som tex tonfisk och ostron hör av dig till oss och gör en beställning så tar vi självklart hem det och vi har fiskleveranser tisdagar och torsdagar varje vecka. I Butiken gör vi vårt bästa för att samla närproducerade läckerheter, mathantverk och delikatesser av hög kvalitet. Här hittar du olika sorters charkuterier, delikatessostar, knäckebröd, godis, glass och andra tillbehör för att lyxa till middagen
Om du letar efter den perfekta presenten till födelsedagar eller som julklapp är våra delikatesslådor ett perfekt alternativ. Med kombinationer av exklusiva delikatesser lovar vi att det finns något för alla läckergommar. Du kan också köpa ett presentkort till butiken, för jubilaren som vill välja själv bland vårt stora utbud.